В. П. Иваницкий 2005 г - страница 5

^ Таблица 5 Проведение научно-технических мероприятий на кафедре
(конференций, семинаров, совещаний и т.п.)


Категория мероприятия (международное, Всероссийское и т.п.)

Форма (конференция, семинар и т.п.)

Название мероприятия

Дата, кол-во участников, в т.ч. иногородних

Результативность мероприятия (издание трудов, рекомендации и т.п.), в т.ч. используемые для развития научного и учебного процессов

1

2

3

Научно-методический семинар «Тематика и методология учебных курсов по товароведению продовольственных товаров» ( на базе кафедры)

25.02.2005;

27.10.2005;

все преподаватели кафедры;

рук. Н.Ф.Волкова (растительная группа);

Н.Ю.Меркулова (животная группа)

Тематические планы, методические рекомендации по изучаемым в учебном году дисциплинам, издание методических разработок для лаб. Работ по разделам товароведения.

Научно-производственный семинар «Актуальные вопросы по совершенствованию экспертизы продуктов для руководителей и товароведов предприятий торговли» (на базе кафедры)

15.11.2005

Волкова Н.Ф. (20 чел.)

Рекомендации



IV. Издательская деятельность и результативность научной деятельности


Издательская деятельность кафедры отражена в табл.7.

В 2005г. преподавателями кафедры издано 1 методическое указание и 24 научных публикаций (статьи и тезисы, таблица 7)

Результаты научных исследований постоянно используются при выполнении курсовых и дипломных работ, в НИРС, в лекционных курсах, на лабораторно-практических занятиях, на курсах повышения квалификации работников торговли. Осуществляется перевод учебно-методической литературы в компьютерную сеть Интернет для интенсификации самостоятельной работы студентов. Внедряются различные формы рейтингового контроля знаний студентов с использованием ситуационных задач, деловых игр и т.д.








^


Продолжение таблицы 7.


Сводные данные за 2005г.



Наименование

Количество

Объем, в печ. листах

1. Монографии

-




2. Сборники научных трудов

-




3. Учебники

-




4. Учебные пособия

1

1,39

5. Статьи в изданиях

2

0,45

6. Статьи в конференциях и др. НТМ

7

2,2

7. Тезисы в изданиях

-

-

8. Тезисы в конференциях и других научно-технических мероприятиях

15

1,8

Всего

25

5,84

9. Патент РФ

3

0,6

Всего (с патентами)

28

6,44



^ Таблица 8 Результативность научной деятельности сотрудников кафедры
в 2005 году


№№

Показатели

Ф.И.О.

название

Время и место осуществления

1

2

3

4

1.



Выступление (без публикаций) на различных (отечественных, международных) конференциях и других научных мероприятиях



1. Азин Д.Л.

Доклад на тему «Формирование качества продвольственных товаров, обогащенных местным растительным сырьем»

2. Менухов Н.В.

Доклад на тему «Товароведная оценка мясных полуфабрикатов с применением пивной дробины»

28.11.05 КТИПП, каф. Биотехнологии, товароведения и управления качеством


15.11.05

КТИПП, каф. Биотехнологии, товароведения и управления качеством

2.

Участие в выставках, в т.ч.

  • Международных

Участие в XI международной общепромышленной выставке «Урал-Техно. Наука. Бизнес – 2005г»

Азин д.Л.

Бахарев Н.В.

Ноябрь 2005г.,

ДИВС, Екатеринбург

3.

Экспонаты, представленные на выставках в т.ч.

  • международных

(Патент РФ № 2245662 на изобретение и «Описание изобретения»)

Д.Л. Азин,

М.В. Бахарев

«Способ производства вареной колбасы с растительной добавкой», 2005

Ноябрь 2005г.

4.

Заявки на объекты промышленной собственности

--




5.

Положительные решения на заявки

--




6.

6.1. Получен патент РФ «Способ производства вареной колбасы с растительной добавкой»;

патент РФ №2246216 «Состав для приготовления хлеба «Мариинского»;

патент РФ № 2233592 «Способ производства пряников «Московские» - Азин Д.Л., Новикова Е.П. и др.

Азин Д.Л., Бахарев Н.В.


Азин Д.Л., Новикова Е.П.

Азин Д.Л.

Новикова Е.П.

2005


2005


2004г.



7.

Зарубежные патенты

--




8.

Поддерживаемые патенты

--




9.

Открытия

--




10.

Лицензии на право использования изобретений вуза:

в т.ч. приобретенные организациями:

  • отечественными

  • зарубежными

--




11.

Зарегистрированные программы для ЭВМ, базы данных

--




12.

Премии, награды, дипломы, грамоты, подарки, письма, благодарности за научно-учебную деятельность, в т.ч.

  • вневузовские

  • вузовские

1) Азин Д.Л.

Почетная грамота ректора УрГЭУ за научное руководство и развитие финансируемых научных исследований в 2005г.

2) Медаль и Диплом XI Межд общепром. Выставки «Урал.Техно. Наука. Бизнес-2005» за разработку новых видов пищевой продукции – Азин Д.Л., Бахарев М.В.

Екатеринбург ноябрь 2005 г.



13.

Новые учебные планы, в т.ч. новых специальностей, специализаций, программ, предметов, спец. курсов, разделов.

--

--

14.

Новые образовательные технологии

Применение тестирования, деловых игр, перевод учебно-методической литературы в Интернет




15.

Другие показатели:

15.1 Количество внедренных дипломных работ

15.2 Рекомендованы к внедрению


22


56






^ V. Студенческая научная работа


На кафедре работают 4 студенческих научных кружка под руководством всех преподавателей кафедры:

  1. «Плоды, овощи и продукты их переработки» и «Вкусовые продукты» – 20 человек, н.рук. Н.Ф.Волкова, В.А.Румянцев;

  2. «Зерномучные и кондитерские продукты» – 15 чел., Л.В.Ольшевская, Н.Б.Осипова, Чугунов О.В.;

  3. «Товароведение продовольственных продуктов» (все разделы) – 6 чел., н.рук. Д.Л.Азин;

  4. «Молочные продукты. Пищевые жиры», «Мясные и рыбные продукты» – 18 чел, н.рук. Н.Ю.Меркулова, Л.А.Донскова;

Всего 59 чел.(д/о и з/о).

Исследования проводятся в области оценки качества и безопасности продовольственных продуктов на потребительском рынке города и области.

Результаты работы отражены в 46 докладах на студенческом Форуме, в публикациях 18 тезисов Форума (из них 4- без соавторства сотрудников вуза)

На университетский и Всероссийский конкурсы студенческих работ представлено пять работ, выполненных под руководством Д.Л. Азина, Л.А. Донсковой, О.В. Чугуновой, В.А. Румянцева, Л.В. Ольшевской.

Эти работы отмечены почетными грамотами за успехи во внутривузовском туре Всероссийского конкурса.(Бадурина Н.А., Шестопалова А.В., Городилина С.П., Слесаренко О.В., Сапожников В.В. – диплом. Работа ст. Заитовой О.С. (ТПП-99) награждена Дипломом открытого конкурса Министерства образования и науки РФ 2004г. «На лучшую научную работу студентов по естественным, техническим и гуманитарным наукам» по разделу «Пищевая промышленность»


Таблица 9
^ Организация научно-исследовательской деятельности студентов на кафедре и их участие в НИР в 2005 году

Показатель

Количество

Примечание

1

2

3

1. Студенческие научные и научно – практические конференции, проведенные кафедрой, всего:

в т.ч.

    1. Международные

    2. Всероссийские

    3. Региональные

    4. Общеуниверситетские

    5. Кафедральные

1.6.Другие



--




2. Количество докладов, сделанных студентами кафедры на научных конференциях, в том числе студенческих, всего:

в т.ч.

2.1. Международные

2.2. Всероссийские

2.3. Региональные

2.4. Общеуниверситетские

2.5. Кафедральные

2.6. Другие




46




3. Олимпиады и конкурсы, организованные и проведенные кафедрой, всего:

в т.ч.

3.1. Международные

3.2. Всероссийские

3.3. Региональные

3.4. Общеуниверситетские

3.5. Кафедральные

3.6. Другие

--

Указать количество участников

4. Участие студентов кафедры в олимпиадах и конкурсах, всего:

в т.ч.

4.1. Международные

4.2. Всероссийские

4.3. Региональные

4.4. Внутривузовские

4.5. Другие

--




5. Выставки студенческих работ, организованные и проведенные кафедрой, всего:

в т.ч.

5.1. Международные

5.2. Всероссийские

5.3. Региональные

5.4. Вузовские

5.5. Кафедральные

5.6. Другие

--




6.Экспонаты, на выставки с участием студентов, всего:

в т.ч.

6.1. Международные

6.2. Всероссийские

6.3. Региональные

6.4. Вузовские

6.5. Кафедральные

6.6. Другие

--




7. Работа студенческих научных коллективов на кафедре, всего,

в т.ч.

7.1. Студенческое конструкторское бюро

7.2. Временный трудовой коллектив

7.3. Кружок

7.5. Другие



4

Указать количество участников

8. Участие в конкурсах научных работ студентов (количество работ), всего:

в т.ч.

8.1. Всероссийском

8.2. Областном

8.3. Внутривузовском



5


5




9. Количество студентов, участвующих в НИР, всего:

в т.ч.

9.1. С оплатой труда из средств Минобразования РФ

9.2. С оплатой труда из других источников

9.3. Студенты, указанные в качестве исполнителей в отчетах по НИР

59




10. Научные публикации студентов, всего:

в т.ч.

10.1. Изданные в центральной печати и за рубежом

10.2. Без соавторов – сотрудников вуза

18


4




11. Награды, полученные студентами кафедрой вне вуза, всего:

в т.ч.

медали

дипломы

грамоты

ценные подарки

премии и др.

Диплом открытого конкурса Министерства образования и науки РФ 2004г. «На лучшую научную работу студентов по естественным, техническим и гуманитарным наукам» по разделу «Пищевая промышленность»

Заитова О.С. – ТПП-99

^ Указать за участие в каком виде научной работы (конференция, конкурс, олимпиада, выставка и т.д.) получена награда, Ф.И.О. и группу студента

12. Количество заявок, поданных на объекты интеллектуальной собственности

--




13. Охранные документы, полученные студентами на объекты интеллектуальной собственности

--




14. Проданные лицензии на использование интеллектуальной собственности студентов

--




15. Студенческие проекты, участвовавшие в конкурсах грантов

--




  1. Гранты, выигранные студентами




--




17.^ Общее количество студентов принимавших участие в НИРС, в т.ч. заочников (включаются работающие в кружках, принимающие участие в платных и инициативных госбюджетных и хоздоговорных исследованиях, публикации тезисов, изобретательской деятельности, участвующие в конкурсах на лучшую научную работу студентов, сделавшие доклады на внутривузовских и внешних конференциях и др.).

59




17. Количество дипломных работ:

17.1. рекомендованных к внедрению;

17.2. внедренных


56

22

Указать количество работ и процент к общему количеству защищенных работ




9942710224294247.html
9942786279796028.html
9942862311025470.html
9942994140309813.html
9943172673820457.html